안녕하세요! 문아울(MOON_OWL) 입니다.💜 오늘 소개해 드릴 이유식 재료는 비타민 C가 풍부하며, 새콤달콤한 맛으로 아기들의 입맛을 사로잡는 '사과(apple)' 입니다. 사실 사과는 독성이 없고 자극적이지 않아 소화 기관이 미성숙한 아기들도 부담 없이 먹을 수 있는 아주 착한 식재료이며, 사과 특유의 아삭하고 부드러운 식감과 천연의 단맛 덕분에 아기들이 유독 잘 먹는 재료 중의 하나이기도 합니다. 특히 초기 이유식 단계(생후 5~6개월) 에서는 풍부한 식이섬유와 펙틴 성분 이 아…
안녕하세요! 문아울(MOON_OWL) 입니다.💜 오늘 소개해 드릴 이유식 재료는 비타민 C가 풍부하며, 새콤달콤한 맛으로 아기들의 입맛을 사로잡는 '사과(apple)' 입니다. 사실 사과는 독성이 없고 자극적이지 않아 소화 기관이 미성숙한 아기들도 부담 없이 먹을 수 있는 아주 착한 식재료이며, 사과 특유의 아삭하고 부드러운 식감과 천연의 단맛 덕분에 아기들이 유독 잘 먹는 재료 중의 하나이기도 합니다. 특히 초기 이유…
안녕하세요! 문아울(MOON_OWL) 입니다. 세계 이유식의 역사 지난번 '일본'에 이어, 오늘은 광활한 대륙의 전통 지혜와 현대 과학이 흥미롭게 공존하는 나라, '중국의 이유식 역사' 를 준비했습니다. 중국은 " 음식과 약은 그 뿌리가 같다 "는 의식동원(醫食同源) 사상을 바탕으로, 아기의 체질과 계절에 맞춘 독특한 이유식 문화를 발전시켜 온 나라인데요. 시대별로 어떤 흥미로운 변화를 거쳐 20…
안녕하세요! 문아울(MOON_OWL) 입니다.💜 오늘 소개해 드릴 초기 및 중기 이유식 단계의 핵심 재료는 바로 영양과 맛을 모두 잡은 '밤(Chestnut)' 입니다. 밤은 탄수화물, 단백질, 비타민 이 풍부하여 성장기 아기들의 발육과 면역력 증진에 도움을 주는 천연 보약과 같은 식재료입니다. 맛이 담백하고 고소하여 소화 기관이 미성숙한 아기들도 부담 없이 먹을 수 있으며, 특유의 부드러운 식감 덕분에 아이들이 특히 잘…
안녕하세요! 문아울(MOON_OWL) 입니다. 세계 이유식의 역사 지난번 '미국' 에 이어, 오늘은 가깝고도 먼 이웃 나라 '일본의 이유식 역사' 를 준비했습니다. 일본은 전통적인 쌀 문화와 특유의 섬세한 다시(육수) 문화 에 서양의 영양학을 조화시켜 온 나라인데요. 시대별로 어떤 흥미로운 변화를 거쳐 현대의 정교한 가이드라인에 이르렀는지 자세히 살펴보겠습니다. (본 '이유식 역사 일본편' 메인…
안녕하세요! 문아울(MOON_OWL) 입니다.💜 오늘 소개해 드릴 재료는 아기 성장에 꼭 필요한 아스파라긴산과 칼슘, 아미노산 이 풍부한 '콩나물(Soybean sprout)' 입니다. 사실 콩나물은 독성이 없고 맛이 시원하며 담백해서 소화 기관이 미성숙한 아기들도 부담 없이 먹을 수 있는 아주 착한 식재료이며, 비타민 C 또한 풍부하여 아기 면역력을 키워주고 감기 예방에도 큰 도움을 줍니다. 특히 중기 이유식 단계(7~8…
안녕하세요! 문아울(MOON_OWL) 입니다. 세계 이유식의 역사 지난번 '대한민국'에 이어 , 오늘은 세계로 눈을 돌려 '미국의 이유식 역사' 를 준비했습니다. 미국은 세계 최초 로 이유식을 상업화하고 대량 생산 시대를 연 나라인데요. 전통적인 방식에서부터 현대의 유기농 트렌드까지, 미국의 이유식은 어떤 변화를 거쳐왔는지 자세히 살펴보겠습니다. (본 '이유식 역사 미국편' 메인 이미지는 이해…